TUYỂN DỤNG PHỤ BẾP THÁNG 6

VỊ TRÍ:                                                                          

PHỤ BẾP

NỘI DUNG CÔNG VIỆC: Mỗi ca làm việc, tùy vào tình hình nhà hàng, Bếp chính sẽ phân công một phần các công việc dưới đây:

1. Chuẩn bị: (Phụ bếp gồm nhiều khâu, nhiều bạn cùng chia công việc hỗ trợ nhau làm)

• Rửa/sơ chế đồ cho bếp chính. (Thịt/cá… đã được sơ chế và cắt sẵn ở kho trung tâm, ở chi nhánh kiểm tra lại)
• Chuẩn bị: vô thố cơm niêu.
• Cắt/tỉa rau.
• Chuẩn bị dụng cụ công cụ cho giờ bán.
• Chuẩn bị các dĩa rau/trang trí….

2. Vào giờ bán: (chia làm các khâu)

• Tạo cháy và hâm đồ ăn.
• Nấu canh và rau.
• Điều bill/điều phối: bếp chính.

3. Cuối ca:

• Dọn dẹp và vệ sinh khu vực làm việc sạch sẽ.
• Bảo quản nguyên vật liệu.
• Thứ 2 tổng vệ sinh và kiểm kê hàng (toàn quán)..

+ Ứng viên chưa có kinh nghiệm sẽ được Bếp chính đào tạo.

+ Ưu tiên xem xét tăng cấp lên bếp chính khi có chi nhánh mới.

YÊU CẦU

• Nam, tuổi từ 18 đến 40.
• Sức khỏe tốt.
• Thật thà, chịu khó.
• Có yêu thích về nghề bếp
• Có mong muốn ổn định lâu dài.
• Đặc biệt luu ý về vệ sinh thực phẩm.