CƠM NIÊU ĂN VỚI GÌ NGON?

Cơm niêu chính là đặc trưng ẩm thực của người Việt từ bao đời nay. Đến với cơm niêu chúng ta sẽ thấy ngay không khí gia đình đầm ấm cùng các món ăn bình dị. Vì vậy hãy theo dõi tiếp bài viết để hiểu hơn về món ăn tuyệt vời này nhé.

Bữa cơm gia đình là truyền thống không thể thiếu trong đời sống của chúng ta. Dù đi đâu, làm gì, với ai thì cũng không có gì thay thế được không khí ấm cúng ấy. Đặc biệt chính là món cơm niêu nồi đất thơm lừng rất được lòng của mọi người. Một trong những món ăn gắn liền với văn hóa của người Việt chúng ta.

Những món ăn bình dị đều trở nên đặc biệt khi ăn cùng cơm niêu

Ngày nay khi xã hội càng phát triển thì con người lại muốn trở về với nét đẹp truyền thống. Tưởng chừng những món ăn hiện đại, sang trọng sẽ làm chúng ta lãng quên món cơm niêu ngày nào. 

Nhưng không, cơm niêu nồi đất ngày nào vẫn được nhớ đến và càng trở nên đặc sắc hơn. Không những thế món ăn này còn được bạn bè quốc tế rất yêu thích. Hãy cùng tìm hiểu nét đẹp văn hóa của người Việt trong món ăn này nhé.

Cơm niêu nét đặc trưng ẩm thực người Việt

Cơm niêu đong đầy hương vị Việt

Từ lâu cơm niêu đã là món ăn thơm ngon trong bữa cơm hàng ngày của người Việt. 

Tên gọi đầy đủ của món ăn tuyệt vời này là cơm nấu nồi đất với các món ăn kèm. Chiếc niêu chính là bí quyết để tạo ra hương vị thơm lừng thú vị. Nó được làm từ đất sét và nung ở nhiệt độ cao. Chính vì thế sẽ tạo ra mùi thơm đặc trưng cho cơm, nhất là phần cơm cháy.

Chưa hết muốn món cơm này thêm ngon thì gạo cũng phải thật ngon. Để nấu được niêu cơm ngon thì đòi hỏi phải có gạo dẻo, không dính. Đồng thời người nấu phải canh đúng mực nước cũng như giữ lửa chính xác. 

Nếu đúng lửa thì cơm chín đều, phần cháy vàng giòn rụm. Đây cũng là một trong những lý do mọi người thích thú món ăn này.

Cơm niêu với cơm cháy giòn rụm thơm lừng

Thật sự mà nói để nấu được cơm niêu ngon thì phải bỏ nhiều công sức và tỉ mỉ. Nhưng khi ăn thì bạn sẽ thấy nó thật xứng đáng với những gì bỏ ra. 

Có người còn nói vui rằng “chỉ cần ăn cơm niêu không cũng thấy ngon”. Chỉ khi một lần thử qua thì bạn mới cảm nhận được mùi vị đặc trưng ấy.

Mỗi lần nhắc tới cơm niêu thì chắc hẳn mọi người sẽ nghĩ ngay tới đất nước Việt Nam xinh đẹp. Đây chính là nét đặc trưng ẩm thực người Việt không thể bị lẫn vào đâu được. 

Những món nên ăn kèm với cơm niêu Việt

Thực tế cho thấy, khi kết hợp cơm nấu nồi đất với những món ăn bình dân thì không gì tuyệt vời hơn. Tùy theo khẩu vị, sở thích mà có thể kết hợp ăn kèm với món cơm đặc biệt này. Bữa ăn này đảm bảo cung cấp nhiều giá trị dinh dưỡng mà không thể nào bỏ qua. 

Dưới đây chính là những món ăn bình dị đều trở nên đặc biệt khi ăn cùng cơm niêu.

Cá kho

Dường như cá kho và cơm niêu chính là cặp đôi hoàn hảo được rất nhiều người lựa chọn. Cá kho chính là món ăn bình dân ngày thường nhưng lại đậm đà khó cưỡng. 

Món cá kho ngon cũng cần được trau chuốt và bỏ nhiều công sức. Đầu tiên là phải chọn cá tươi sau đó làm sạch. Tẩm ướp gia vị cho vừa ăn rồi kho đủ lửa là bao nhiêu cơm cũng hết.

Cơm niêu ăn với cá kho là sự kết hợp hoàn hảo

Canh Chua

Lại tiếp tục món ăn độc đáo không thể bỏ lỡ cho một bữa cơm niêu hấp dẫn chính là canh chua. Món ăn đơn giản này được rất nhiều người ưa chuộng bởi vị chua chua ngọt ngọt. Bộ ba hoàn hảo không thể thay thế chính là cơm niêu, cá kho và canh chua. Không cần quá cầu kỳ chỉ nhiêu đó thôi là đủ ngon miệng, ấm lòng.

Rau xào

Rau xào là món ăn đơn giản cung cấp nhiều chất xơ, vitamin cho chúng ta trong mỗi bữa ăn. Vì thế mà món ăn này luôn có mặt ở hầu hết các bữa cơm hàng ngày. 

Cơm niêu ăn kèm với rau xào cũng là một sự kết hợp hoàn hảo đặc biệt. Rau muống xào tỏi chính là một trong những món được lựa chọn để thưởng thức cùng cơm niêu.

Gà nướng

Gà là món ăn đem lại nhiều giá trị dinh dưỡng không thể bỏ qua. Nó cũng được chế biến thành nhiều món ăn vô cùng hấp dẫn. Trong đó phải kể đến chính là món gà nướng thơm ngon quyến rũ. Đây thường là món được các gia đình lựa chọn trong thực đơn cơm niêu chính hiệu.

Thịt luộc

Món thịt luộc tuy khá đơn giản nhưng nó sẽ trở nên thật đặc biệt khi ăn chung với cơm niêu. Muốn thịt luộc ngon thì phải chọn loại thịt ba chỉ ngon, luộc với lửa vừa phải. Quan trọng là khâu canh lửa để thịt chín đều không bị khô nhưng mấu chốt lại là nước chấm. 

Tùy theo sở thích mà bạn có thể chọn mắm tôm hay nước mắm.

Cơm niêu thịt luộc cà pháo là lựa chọn tuyệt vời

Những quán cơm niêu “xịn sò” nên thử một lần trong đời

Trong cuộc sống bộn bề hiện đại, những bữa ăn ấm cúng dần trở nên xa xỉ với rất nhiều người. Đơn thuần chỉ là do quá bận rộn với công việc hoặc ở xa gia đình. 

Chính vì thế không chỉ một mà rất rất nhiều người thèm được thưởng thức những món ăn đậm tình ấy.

Cơm niêu Thiên Lý quán ăn xịn sò phải một lần ghé qua

Hiểu được nhu cầu này, có rất nhiều nhà hàng, quán ăn theo hình thức bữa ăn gia đình gần gũi. Trong đó phải nhắc đến các quán cơm niêu chính hiệu với thực đơn hấp dẫn. Cơm niêu Thiên Lý là một trong những quán ăn độc đáo mà bạn cùng gia đình ghé qua.

Ở cơm niêu Thiên Lý, quý khách sẽ ấn tượng ngay từ cái nhìn đầu tiên khi bước đến. Không gian rộng rãi, cách bày trí đơn giản nhưng rất bắt mắt như một ngôi nhà thực thụ. Hơn thế nữa chính là món cơm niêu chín hiệu với phần cháy giòn rụm thơm lừng. Cơm được nấu rất đặc biệt, thơm ngon mà không lẫn vào đâu được. 

Chưa hết, thực đơn của cơm niêu Thiên Lý hết sức phong phú mà hầu như đều là món ăn bình dân. Các món ăn đa dạng đáp ứng được nhu cầu của thực khách khắp vùng miền. Hầu hết các món ăn nơi đây đều được chế biến trong niêu nên rất bắt mắt thực khách. 

Nhờ vào sự công phu này mà hương vị của cơm niêu Thiên Lý còn đặc biệt hơn những nơi khác. Tuy xịn sò từ không gian cho đến món cơm niêu đậm đà hương vị Việt. Nhưng giá cả của cơm niêu thiên Lý lại vô cùng bình dân. Điều này vô cùng phù hợp những gia đình có thu nhập trung bình. 

Chưa dừng lại ở đó, đội ngũ nhân viên phục vụ còn hết sức tận tình chu đáo. Hoàn toàn đem lại sự hài lòng cho những khách hàng khó tính nhất.

Cơm niêu Thiên Lý thực đơn đa dạng vùng miền

Tuy cơm niêu là món ăn bình dân có từ rất lâu đời nhưng sức hút của nó thì không thể phủ nhận. Hiện tại trong thực đơn của những nhà hàng sang trọng không thể thiếu món ăn độc đáo này. Chính vì thế có nhiều quán cơm niêu được mở ra để phục vụ nhu cầu này. 

Tuy nhiên không phải quán cơm niêu nào cũng nấu đúng món ăn độc đáo này. Vì vậy nếu bạn muốn thử món ăn hấp dẫn này thì hãy đến ngay cơm niêu Thiên Lý nhé. Với cách nấu truyền thống cùng thực đơn đa dạng. Chúng tôi chắc chắn rằng bạn và gia đình sẽ có những giây phút thật tuyệt vời. 

Hãy liên hệ ngay chúng tôi nếu cần hỗ trợ và tư vấn bạn nhé.

Like hoặc share